Instrucciones:
-En un bol grande, mezcla el pollo desmenuzado, los arándanos secos, las nueces de pecán picadas y el apio picado.
-En un bol pequeño, combina la mayonesa, el vinagre de manzana, la miel, sal y pimienta al gusto para crear el aderezo.
-Vierte el aderezo sobre la mezcla de pollo y revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos.
-Refrigera la ensalada durante al menos una hora antes de servir para intensificar los sabores.
¡Y eso es todo! En solo unos pocos pasos simples, tendrás una ensalada que no solo es visualmente atractiva sino también sumamente sabrosa. La combinación de los dulces arándanos, las crujientes nueces de pecán y el jugoso pollo se complementa perfectamente con el fresco sabor del apio y el aderezo casero.
