Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Ensaladas
Ingredientes para preparar Ensalada Mediterránea de Patata y Atún
4 patatas medianas
2 latas de atún en aceite de oliva (escurrido)
2 huevos
2 tomates medianos o tomates cherry
100 gr de aceitunas verdes sin hueso
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva virgen extra (al gusto, aprox. 3 cucharadas)
Vinagre de vino blanco o zumo de limón (opcional, 1 cucharada)
Cómo preparar Ensalada Mediterránea de Patata y Atún
Refrescante, colorida y llena de sabor, esta ensalada mediterránea de patata y atún es perfecta para los días calurosos, como entrante o plato único. Con ingredientes sencillos y saludables, su combinación de sabores la convierte en una receta irresistible.
