A NUTRICIONAL (por ración aprox.)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía 🔥 | 310 kcal |
| Proteína 🍳 | 12 g |
| Grasas 🧈 | 20 g |
| Carbohidratos 🌾 | 18 g |
| Azúcares | 4 g |
| Fibra 🥕 | 2 g |
| Sodio 🧂 | 420 mg |
| Colesterol 🍳 | Alto |
(Los valores cambian según el pescado y la cantidad de mayonesa.)
❓🙋♀️ PREGUNTAS FRECUENTES (FAQS)
❓ ¿Puedo hacerla un día antes?
Sí, queda incluso más rica.
❓ ¿Puedo servirla en vasitos individuales?
¡Sí! Queda preciosa para fiestas.
❓ ¿Puedo hacerla sin mayonesa?
Sí, usa yogur + limón.
❓ ¿La puedo hacer con huevo rallado por dentro también?
Sí, queda más suave y con más volumen.
❓ ¿Qué pescado es mejor: atún o sardina?
Ambos funcionan, pero la sardina aporta más sabor.
👩🍳💡 TIPS DEL CHEF
- Usa rallador fino para lograr la textura “nube” típica de la Mimosa.
- La última capa debe ser MUY suave para que parezca un ramillete de flores.
- No pongas demasiada mayonesa entre capas: solo un velo.
- Sirve con pan tostado o galletas saladas: combina perfecto.
- Para versión gourmet, añade una capa delgada de aguacate 😍🥑.
🌼✨ REFLEXIÓN FINAL
La Ensalada Mimosa es uno de esos platos que sorprenden por su delicadeza, su suavidad y su frescura.
Es elegante, nostálgica, fácil de preparar y perfecta para enamorar a tus invitados.
Cada bocado es una mezcla de suavidad, color y sabor equilibrado…
¡Una ensalada que realmente se siente como una flor en la mesa! 🌼💛✨
