La Ensalada Navideña es un clásico que no puede faltar en la mesa durante las fiestas. Colorida, fresca y llena de sabor, combina ingredientes tradicionales con un toque especial que hará que todos quieran repetir. Es perfecta como acompañamiento de carnes, pavo o como entrada ligera en tus celebraciones.
Ingredientes
- 
4 papas medianas, cocidas y cortadas en cubos 
- 
2 zanahorias cocidas y cortadas en cubos 
- 
1 taza de arvejas cocidas 
- 
1 manzana, pelada y cortada en cubos 
- 
3 huevos cocidos, picados 
- 
1/2 taza de mayonesa (o más al gusto) 
- 
1 cucharadita de mostaza (opcional) 
- 
Sal y pimienta al gusto 
- 
Frutos secos o aceitunas para decorar (opcional) 
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
- 
Cocina las papas y zanahorias hasta que estén tiernas, luego córtalas en cubos. 
- 
Cocina los huevos, pélalos y pícalos. 
- 
Pela y corta la manzana en cubos pequeños. 
Paso 2: Mezclar la ensalada
- 
En un bol grande, mezcla las papas, zanahorias, arvejas, manzana y huevos. 
- 
Añade la mayonesa, la mostaza, sal y pimienta al gusto. 
- 
Mezcla suavemente para no romper demasiado los ingredientes. 
Paso 3: Decorar y enfriar
- 
Decora con frutos secos, aceitunas o un poco de perejil fresco. 
- 
Refrigera al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se integren. 
Consejos
- 
Para un toque más fresco, añade apio picado o pepino. 
- 
Puedes usar yogurt natural en lugar de mayonesa para una versión más ligera. 
- 
Si quieres un sabor más festivo, agrega un poco de granada o manzana roja para color y dulzura extra. 
La Ensalada Navideña 🎄🥗 es un acompañamiento colorido, sabroso y saludable, que siempre es un éxito en la mesa durante las fiestas. Fácil de preparar y con ingredientes que combinan perfectamente, ¡será la favorita de todos!
