Agregá la mayonesa de a poco mientras mezclás con una espátula o cuchara grande, hasta lograr la cremosidad deseada. No hace falta usar toda si te gusta más liviana.
Servir y decorar
Serví en una fuente linda, decorá con rodajas de huevo duro por encima y llevá a la heladera hasta el momento de servir.
Consejos y recomendaciones
Verduras al dente: No cocines de más las papas ni las zanahorias. Si están demasiado blandas, la ensalada se vuelve pastosa.
Toque extra: Si querés darle un sabor más especial, podés agregar un chorrito de jugo de limón, pepinillos picados o una cucharadita de mostaza.
Versión más ligera: Podés reemplazar parte de la mayonesa por yogur natural o crema ácida para una opción más liviana.
Mejor al día siguiente: Como muchas ensaladas, mejora su sabor cuando reposa unas horas en la heladera.
La ensalada rusa es mucho más que una guarnición: es una tradición. Preparada con los ingredientes justos y algunos cuidados simples, puede convertirse en una verdadera estrella de tu mesa. Animate a probar estos consejos y vas a ver cómo todos te piden que la hagas de nuevo.
