Una variante sofisticada de la clásica ensaladilla rusa, con sabores del mar que la hacen ideal como aperitivo, entrante o plato único.
✅ Ingredientes (4-6 personas)
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Para la ensaladilla:
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6 patatas medianas
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4 huevos + 1 extra para la mayonesa
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15–20 gambas
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2–3 patas de pulpo cocidas
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250 ml de aceite de oliva virgen extra
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3 dientes de ajo
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1 cucharadita de vinagre
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Pimentón al gusto
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Sal
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