Las castañas hervidas son un tentempié saludable y saciante, perfecto para los días fríos.
En comparación con las castañas asadas, se mantienen más jugosas y tiernas, con un sabor más dulce y delicado.
También son ideales para añadir a platos salados (como sopas, cremas o guarniciones) o para usar en postres otoñales como natillas y pasteles.
Las castañas hervidas demuestran que la sencillez siempre triunfa: unos pocos pasos sencillos, un poco de paciencia, y el resultado es un alimento reconfortante, natural, sano y aromático. Perfectas tibias, quizás con un chorrito de miel o una pizca de cacao amargo, son una forma dulce y saludable de disfrutar del otoño en todo su esplendor.
¿Cuáles son los beneficios de las castañas hervidas?
Las castañas hervidas son un tentempié saludable y saciante, perfecto para los días fríos. En comparación con las castañas asadas, se mantienen más jugosas y tiernas, con un sabor más dulce y delicado. También son ideales para añadir a platos salados o para usar en postres otoñales.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar castañas hervidas?
El tiempo de remojo es de 1 hora. El tiempo de cocción es de 45 a 50 minutos. El tiempo total de cocción es de aproximadamente 1 hora y 50 minutos.
¿Cómo se conservan las castañas hervidas?
Las castañas peladas se pueden conservar en el refrigerador durante 2 o 3 días, en un recipiente hermético.
