Si estás buscando una cena abundante, sencilla y perfecta para compartir, esta combinación de albóndigas caseras, verduras salteadas y patatas suaves es ideal. Es un plato reconfortante, lleno de sabor y con una presentación que sorprende a cualquiera.
Ingredientes principales
600 g de carne molida de res
2 huevos
Sal y pimienta negra al gusto
5 papas grandes
Aceite de oliva y mantequilla
1 cebolla picada
1 zanahoria rallada
2 dientes de ajo picados
Perejil fresco picado
