Se cuecen los espaguetis con agua, sal y la hoja de laurel hasta que estén al dente (10-12 minutos aproximadamente).
En una cazuela ponemos un poco de aceite y freímos el ajo picadito, se añade el tomate troceado mediano , removemos y dejamos que se haga unos minutos, añadimos las gambas peladas, la cayena, el orégano, se deja hacer unos minutos.
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Le añadimos el vino, cocemos unos minutos para que evapore el alcohol. Añadimos las almejas y mezclamos. Por último añadimos los espaguetis escurridos y mezclamos bien.
