Información nutricional
Calorías: 420 kcal por porción (basado en 6 porciones)
Proteínas: 32 gAlimentos horneados
Grasas: 28 g
Carbohidratos: 12 g
Sodio: 680 mg
Preguntas frecuentes
¿Puedo preparar este rollo con otro tipo de carne? Absolutamente. Puede usar carne de cerdo molida, pollo molido o incluso una mezcla de carnes. El pavo molido también funciona bien para una versión más ligera, aunque puede resultar más seco, así que considere añadir un poco más de aceite.
¿Es necesario usar panceta para envolver el rollo? No es estrictamente necesario, pero la panceta añade sabor, mantiene la humedad y crea una presentación hermosa. Si prefiere omitirla, simplemente hornee el rollo directamente y rocíe con aceite ocasionalmente durante la cocción.
¿Cuánto tiempo se conserva en el refrigerador? El rollo cocido se conserva bien refrigerado hasta 4 días en un recipiente hermético. Las sobras son excelentes recalentadas en el horno a 160°C durante 15 minutos o servidas frías en sándwiches.Huevos
