¡Esta sencilla receta sólo toma 5 minutos y la cena está lista!

Instrucciones:Instrucciones:
1. Batir los huevos y rallar finamente el tomate y la cebolla.
2. En una sartén, dorar la carne picada con sal, ajo seco, pimiento rojo, hierbas italianas y perejil.
3. Agregar la carne a la mezcla de huevo y mezclar bien.
4. Colocar una tortilla en una fuente para horno, verter un poco de la mezcla sobre ella, agregar queso mozzarella, cubrir con otra tortilla y repetir si se quieren más capas.
5. Hornear a 200 °C durante 15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado.
Consejos y trucos
Puedes usar carne de pollo o pavo como una alternativa más ligera.
Sírvelo con una ensalada fresca para una cena completa.
Reemplazar la mozzarella por otro queso que se derrita bien, como cheddar o gouda.
Para darle un toque picante, agregar unas gotas de salsa Tabasco a la mezcla.
Usar tortillas de trigo integral para una versión más saludable.