Este pan plano relleno es tan rápido de hacer que se convertirá en un imprescindible en tu hogar.

crujiente, un interior suave que se deshace en la boca y un relleno generoso, según tus preferencias (queso, verduras, carne o una mezcla de los tres). Es una receta que se prepara en un instante y que le encanta a toda la familia. Ingredientes Para la masa: 250 g de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de levadura instantánea seca 150 ml de leche tibia 1 cucharada de aceite de oliva Para el relleno (opcional): 100 g de queso rallado (mozzarella, emmental o cheddar) 2 cucharadas de queso crema Un poco de perejil picado, hierbas provenzales o cebollas salteadas Opcional: jamón, atún, champiñones, espinacas… Preparación 1. Prepara la masa En un bol grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura. Añade poco a poco la leche tibia y luego el aceite de oliva. Amasa durante unos 5 a 8 minutos hasta obtener una masa suave y elástica. Déjala reposar durante 30 minutos, hasta que haya doblado su volumen. 2. Prepara

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