Este pastel de pudín de zanahoria es verdaderamente divino….

Ingredientes:

Para el pudín:

5 huevos
300 ml de leche
1 lata de leche condensada (397 g)
Caramelo líquido, cantidad necesaria

Para el pastel:

2 zanahorias medianas
150 g de azúcar
4 huevos
1/2 taza* de aceite
1 taza* de harina de trigo
1 cucharadita colmada de levadura en polvo

*Taza de 250 ml

Preparación:

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