Los huevos, especialmente la yema, son una excelente fuente de vitamina A, luteína y zeaxantina —nutrientes esenciales para mantener una buena visión.
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La vitamina A mejora la visión nocturna y previene la sequedad ocular.
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La luteína y la zeaxantina actúan como antioxidantes oculares, reduciendo el riesgo de cataratas y degeneración macular, dos de las principales causas de pérdida de visión con la edad.
Consumir huevos de forma regular ayuda, por tanto, a mantener los ojos jóvenes y saludables. 👀✨
🧠 4. Fortalece y protege el cerebro
Aquí viene el beneficio más impresionante: los huevos son una fuente natural de colina, un nutriente esencial que estimula las funciones cerebrales.
La colina participa en la producción de acetilcolina, un neurotransmisor clave para la memoria, el aprendizaje y la concentración.
Además, ayuda a mantener sanas las membranas celulares y a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer o el deterioro cognitivo.
Por eso, incluir huevos en tu dieta puede mejorar el rendimiento mental, el estado de ánimo y la claridad mental.
