Un guiso tradicional, lleno de sabor y con esa textura reconfortante que recuerda a las comidas de casa.
✅ Ingredientes
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500 g de carne de res en cubos
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3 papas medianas en cubos
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2 zanahorias en rodajas
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1 cebolla grande picada
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3 dientes de ajo triturados
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2 hojas de laurel
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1 vasito de vino tinto (opcional, para dar sabor)
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3 cucharadas de aceite de oliva
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1 cucharadita de pimentón dulce
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1/2 cucharadita de comino
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1/2 cucharadita de pimienta negra
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Sal al gusto
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1 litro de caldo de carne o agua caliente
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Perejil fresco para decorar
