La pizza de verduras es un plato delicioso, mucho más saludable que la pizza tradicional, y a toda la familia le encantará. Hace que las verduras sean mucho más sabrosas y apetitosas de lo habitual.
También puedes servirla como aperitivo casero.
No tendrás que preocuparte por tu estado físico, ya que es una receta muy ligera y nutritiva, con muy poca grasa y calorías. Es increíblemente fácil de preparar, solo te llevará unos minutos, y no tendrás que esforzarte porque no hay que amasar nada.
¡La receta de la pizza de verduras: para obtener una buena dosis de nutrientes saludables!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Rinde: 9 porciones
Calorías: 220 calorías por porción
Pizza de verduras
Ingredientes
4 cucharadas de harina de trigo
4 patatas
3 zanahorias, peladas y ralladas
50 g de espinacas
1 puerro, en rodajas
1 pimiento rojo, en dados
1 manojo de cebolletas, picadas
4 huevos
4 cucharadas de leche
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de levadura en polvo
150 g de queso Galbanino light rallado
Eneldo picado al gusto
Perejil picado al gusto
Albahaca seca al gusto
Ajo en polvo al gusto
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Para la salsa
1 cucharada de mayonesa light
1 cucharada de yogur natural (o crema agria)
1 diente de ajo, machacado
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Preparación
