1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla finamente picada
3 dientes de ajo picados
450 g de champiñones rebanados
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de pimentón
Sal y pimienta al gusto
1 taza de caldo de verduras
1 cucharada de salsa de soja
1/2 taza de crema agria
2 cucharadas de harina para todo uso
Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones.
