2 tazas de harina de trigo
1 taza de cacao en polvo
1 cucharada de polvo para hornear
1 pizca de sal
4 huevos
1 taza de aceite vegetal
2 tazas de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de agua caliente
1 taza de chocolate semidulce picado (opcional, para darle un toque extra de sabor)
Modo de preparo:
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde con margarina y cacao en polvo.
En una licuadora agrega los huevos, el aceite, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una mezcla suave.
En un recipiente aparte, tamice la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal.
Vierta la mezcla de la licuadora en el bol con los ingredientes secos y mezcle bien.
Agrega el agua caliente lentamente, revolviendo continuamente para evitar grumos.
Si lo desea, agregue chocolate semidulce picado a la masa, proporcionando trozos derretidos en
el pastel final.
