En un bol grande, bate la crema de leche, la leche condensada y la leche evaporada hasta que estén bien integradas.
Agrega los 180 gramos de queso Philadelphia a la mezcla y sigue batiendo hasta obtener una crema suave y homogénea.
A continuación, incorpora la gelatina disuelta, mezclando bien para que quede repartida de manera uniforme.
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Paso 4: Montar el postre
Toma un molde grande (puedes usar uno rectangular o uno de vidrio para postres). Coloca una capa de galletas de vainilla en la base del molde.
Vierte una capa de la mezcla de cremas sobre las galletas.
Coloca una capa de fresas cortadas sobre la crema, distribuyéndolas de manera uniforme.
Repite el proceso: coloca otra capa de galletas, una capa de crema y luego otra capa de fresas. Continúa hasta que llenes el molde, asegurándote de que la última capa sea de crema.
Paso 5: Refrigerar y decorar
Lleva el postre al refrigerador durante al menos 3 horas, o hasta que esté bien firme.
Antes de servir, decora la superficie del postre con las fresas enteras que reservaste, y si lo deseas, añade algunas galletas trituradas para darle un toque crujiente.
¡Y listo! Tendrás un exquisito postre de fresas, ideal para sorprender a tus invitados en las fiestas. Este postre no solo es delicioso, sino que también es muy sencillo de hacer, perfecto para cuando el tiempo es limitado.
Consejos
Aquí tienes cuatro consejos útiles para preparar este exquisito postre de fresas:
