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En una cacerola, añade los 300 ml de leche.
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Agrega 3 cucharadas de azúcar (opcional) para endulzar la mezcla.
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Incorpora 250 ml de coco rallado a la mezcla.
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Cocina a fuego medio, removiendo constantemente para evitar que se pegue al fondo.
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Continúa cocinando hasta que la mezcla comience a despegarse del fondo de la cacerola.
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Apaga el fuego y transfiere la mezcla a una superficie plana.
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Cubre la masa con film plástico y deja enfriar un tiempo.
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Una vez fría, puedes moldear la masa en la forma deseada, como pequeños bombones.
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Derrite el chocolate de tu preferencia a baño María o con el método de temperado.
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Toma los bombones moldeados y, con ayuda de un tenedor, sumérgelos en el chocolate derretido.
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Da ligeros golpecitos para eliminar el exceso de chocolate.
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Opcionalmente, puedes decorar los bombones con líneas de chocolate oscuro según tu gusto.
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Coloca los bombones cubiertos de chocolate sobre una bandeja forrada con papel encerado.
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Lleva a la nevera por aproximadamente 5 minutos para que el chocolate se endurezca.
¡Buen provecho! 🍫🥥
