-
Cambia los champiñones por portobello o shiitake para un sabor más profundo.
-
Añade un chorrito de vino blanco seco al sofrito para realzar aromas.
-
Incorpora mostaza de Dijon en la salsa para un toque ligeramente picante.
-
Sustituye la nata por leche evaporada para una versión más ligera.
-
Añade queso parmesano rallado para un acabado más gourmet.
🥗 Beneficios nutricionales
-
Cerdo: proteínas de alto valor biológico, ideales para músculos y energía.
-
Champiñones: fibra, minerales y antioxidantes naturales.
-
Nata o crema: aporta energía, se recomienda moderación.
-
Ensalada fresca: vitaminas, minerales y agua, que equilibran el plato.
❌ Errores comunes a evitar
-
No cocinar demasiado los filetes, podrían resecarse.
-
Evitar añadir la nata a fuego muy alto, se podría cortar.
-
Rectificar sazón al final, la salsa concentra sabores.
-
Aliñar la ensalada justo antes de servir para mantener frescura.
