4️⃣ Servir
Desmolda con cuidado y disfruta de un flan cremoso, con sabor profundo a chocolate y el contraste dulce del caramelo.
📊 Información nutricional (aprox. por porción)
Nutriente Cantidad
Calorías 280 kcal
Proteínas 7 g
Grasas 12 g
Carbohidratos 34 g
Azúcares 28 g
Fibra 2 g
💡 Tips extras
Para un sabor más intenso, agrega 1 cda de café instantáneo al chocolate caliente ☕.
Si quieres un flan más ligero, utiliza leche descremada o mezcla mitad leche y mitad nata.
Se conserva en refrigeración hasta 3 días.
Puedes decorar con frutos rojos 🍓 o nata montada para una presentación más festiva.
😂 Anécdota divertida
La primera vez que intenté este flan, me distraje y dejé el caramelo un minuto de más… ¡terminó negro y con sabor amargo a “tostado”! 😅 Ahora siempre digo: “el caramelo no perdona”, hay que vigilarlo como si fuera oro líquido. ✨
🌟 Conclusión
El Flan de Chocolate Casero con Caramelo es un postre clásico renovado, perfecto para los amantes del chocolate. Su textura suave, su sabor profundo y el contraste con el caramelo lo convierten en una joya de la repostería casera. Ideal para ocasiones especiales o para consentirte en casa.
