Un plato sencillo, nutritivo y lleno de sabor: este flan de espinacas es perfecto como entrante, plato principal ligero o incluso como opción para llevar al trabajo. Con una base de verduras frescas y el toque cremoso del queso feta, se convierte en una receta fácil y deliciosa que todos disfrutarán.
🥗 Ingredientes
Para las espinacas:
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Aceite de oliva
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1 cebolla
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520 g de espinacas frescas
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Sal al gusto
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Pimienta al gusto
Para la mezcla del bizcocho:
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3 huevos
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130 ml (½ taza) de leche
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160 g (1 ¼ tazas) de harina
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Sal y pimienta al gusto
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Perejil fresco picado
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220 g de queso feta
