Inmediatamente después de derretirse, vierte el caramelo en el molde y gíralo con cuidado para cubrir toda la base.
Trabaja rápido porque el caramelo se endurece en pocos segundos.
Consejo: Si el caramelo se endurece demasiado rápido antes de extenderse, puedes calentar ligeramente el molde sobre el fuego para suavizarlo.
Paso 2: Licuar los ingredientes del flan
Para lograr un flan cremoso y homogéneo, es importante mezclar bien los ingredientes sin incorporar demasiado aire.
Coloca en la licuadora los siguientes ingredientes:
8 bombones Ferrero Rocher
4 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 cucharadita de extracto de vainilla
Licúa hasta obtener una mezcla uniforme.
Dependiendo de la potencia de tu licuadora, esto puede tardar unos 30-40 segundos.
Asegúrate de que los Ferrero Rocher se desintegren completamente para que el flan tenga un sabor bien distribuido.
Consejo: Si quieres un flan extra suave, puedes colar la mezcla antes de verterla en el molde.
Paso 3: Verter la mezcla en el molde
Vierte la mezcla del flan sobre el caramelo en el molde preparado.
