Ingredientes
Para el caramelo:
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1 taza de azúcar refinada
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½ taza de agua caliente
Para el flan:
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1 litro de leche
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1 lata de leche condensada
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½ cucharada de esencia de vainilla
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4 cucharadas de fécula de maíz (diluida en un poco de leche fría)
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2 yemas de huevo
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1 lata de media crema
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Colorante amarillo (opcional, para dar tono más vivo)
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