👩🍳 Preparación:
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Preparar el molde:
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Cubre el fondo del molde con caramelo líquido y resérvalo.
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Mezclar en la licuadora:
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Coloca en la licuadora la leche condensada, leche evaporada, huevos, cacao, coco rallado y vainilla.
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Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
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Cocinar el flan:
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Vierte la mezcla en el molde acaramelado.
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Cocina al baño maría en horno precalentado a 180 °C por 50–60 minutos, o hasta que cuaje.
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Enfriar y desmoldar:
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Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 3 horas.
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Desmolda con cuidado y decora con coco rallado o virutas de chocolate.
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