Derrite el chocolate, llena los capacillos de papel y remuévelos para que escurra el exceso. Refrigera. Repite el proceso una vez más para espesar la capa de chocolate. Refrigera hasta que cuaje. Luego, separa con cuidado los capacillos del papel rasgándolo.
Monta la nata con el mascarpone, el azúcar glas y el extracto de vainilla. Rellena los capacillos con la nata, incorporando las frambuesas y las Oreo trituradas (sin decorar). Espolvorea las Oreo sobre los postres y decora con menta fresca y las frambuesas restantes. ¡Que aproveche!
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