Los frijoles pintos, base de esta receta, no solo aportan un sabor delicioso, sino también beneficios nutricionales importantes:
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Ricos en proteínas vegetales, ideales para mantenerte satisfecho.
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Contienen fibra, que favorece la digestión y ayuda a controlar el apetito.
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Proveen antioxidantes que apoyan la salud general.
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Son una fuente natural de energía saludable.
Ingredientes para Frijoles Charros
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680 g de frijoles pintos
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1/4 de cebolla
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1 1/2 cucharadas de sal
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6 salchichas (cortadas en rodajas)
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500 g de tocino (en trozos)
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2 dientes de ajo (picados)
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2 chiles jalapeños o serranos (picados, opcional)
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1 taza de cilantro fresco (picado)
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2 jitomates (en cubos)
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Agua suficiente para cubrir los frijoles
