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En platos hondos o cazuelas de barro para resaltar su estilo tradicional.
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Acompañados de tortillas recién hechas, totopos o pan rústico.
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Como guarnición en una carne asada mexicana.
Cómo almacenar los Frijoles Charros
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En refrigeración: hasta 5 días en un recipiente hermético.
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En congelación: hasta 1 mes. Solo descongela y calienta antes de servir.
Variaciones de los Frijoles Charros
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Con otros frijoles: negros o bayos.
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Versión ligera: sustituye el tocino por jamón de pavo o elimínalo.
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Vegetariana: omite carnes y añade espinaca, calabacitas o zanahoria.
