🎉 5. ¡Listas para disfrutar!
Déjalas enfriar sobre una rejilla. Una vez frías, puedes rellenarlas con dulce de leche (tipo alfajores) o comerlas solitas con una taza de té. ☕🍪
📊 Información nutricional (por 2 galletas pequeñas)
Nutriente Cantidad aprox.
Calorías 🔥 140 kcal
Grasas 🧈 7 g
Carbohidratos 🍞 18 g
Azúcares 🍬 6 g
Proteínas 💪 1.5 g
Sodio 🧂 25 mg
Fibra 🌾 0.4 g
🎯 Apta para personas con intolerancia al gluten si reemplazas la harina de trigo por una mezcla sin TACC.
😂 Anécdota de cocina
Una vez, quise sorprender a mi abuela con las galletas que ella me enseñó… pero olvidé poner la harina 😅. Solo usé maicena. Salieron tan blanditas que parecían ¡almohadas comestibles! Pero aún así, me dijo: “Están ricas, tienen gusto a nieto” 🥹.
👵 Secretos de la abuela Rosa
No sobrehornees. Estas galletas son blanquitas, no doradas.
Mejor al día siguiente: Si las dejas en un frasco tapado, se vuelven aún más tiernas.
Acompáñalas con mate, té o chocolatada caliente ☕🍫.
Siempre usa manteca de verdad, no margarina, para ese sabor clásico.
🧡 ¿Por qué amamos las galletas de maicena?
Suaves como un beso de abuela 😘
Fáciles, rápidas y baratas 💰
Aceptan cualquier relleno: mermelada, Nutella, dulce de leche, crema de maní…
Son aptas para niños, adultos y corazones nostálgicos 🧒👵💖
📸 Idea para redes sociales:
📷 Foto de una mano infantil tomando una galletita con dulce de leche, fondo rústico, taza de té, y leyenda:
