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🌱 Versión vegana: sustituye el huevo por una cucharada de linaza molida hidratada en 3 cucharadas de agua (huevo vegano).
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🧀 Más sabor a queso: mezcla dos variedades, por ejemplo parmesano y mozzarella.
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🌶️ Toque picante: añade una pizca de chile en polvo o paprika picante.
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🥕 Más textura: integra zanahoria rallada fina o espinaca picada antes de hornear.
Conservación
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Se mantienen crujientes hasta 3 días en un frasco hermético a temperatura ambiente.
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Puedes congelarlas crudas: forma las galletas, congélalas en bandeja y luego guárdalas en bolsas. Solo tendrás que hornearlas 5 minutos más al sacarlas.
✨ Resultado: unas galletas crujientes por fuera, tiernas por dentro y con un aroma irresistible de ajo y queso, ¡perfectas para picar en cualquier momento!
