Para que tus galletas queden realmente irresistibles, considera estos consejos prácticos:
- Usa mantequilla en lugar de margarina si quieres un sabor más intenso y natural.
- No sobrebatires la masa después de añadir la harina, ya que puede endurecer las galletas.
- Deja enfriar completamente antes de rellenar, así evitarás que se rompan.
- Si deseas una presentación más uniforme, utiliza boquillas de repostería decorativas para dar forma a las galletas.
- Puedes almacenar las galletas en un recipiente hermético hasta por 5 días.
❓ Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla? Sí, aunque la mantequilla aporta un mejor sabor y textura.
- ¿Es posible congelar la masa? Claro, puedes congelarla en porciones y hornear cuando lo necesites.
- ¿Qué otros rellenos puedo usar además de guayaba? Mermeladas de frutas, dulce de leche o chocolate son excelentes alternativas.
- ¿Cuánto tiempo duran las galletas? Hasta 5 días en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
- ¿Se pueden hacer sin manga pastelera? Sí, puedes formar bolitas con las manos y luego aplastarlas ligeramente antes de hornear.
🍽️ Conclusión
Estas galletas de mantequilla con relleno de guayaba son el equilibrio perfecto entre lo clásico y lo tropical. Su textura delicada y su toque frutal las convierten en un postre irresistible para cualquier ocasión. Anímate a prepararlas y sorprende a todos con un detalle casero lleno de sabor y cariño. ¡Serán un éxito asegurado en tu mesa!
