Galletas de Manzana – Suaves y Masticables

• 2 manzanas, finamente ralladas

• 1 cucharadita de canela

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• Una pizca de sal

• 1 cucharadita de polvo para hornear (opcional)

👩‍🍳 Preparación paso a paso

1️⃣ Preparar la masa

1. Con una batidora de mano, bate los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que la mezcla esté suave, pálida y esponjosa.

2. Añade la manteca y bate hasta que se incorpore por completo.

2️⃣ Mezclar ingredientes secos

1. En otro bol, combina harina, canela, sal y polvo para hornear.

2. Incorpora poco a poco los ingredientes secos a la mezcla húmeda hasta formar una masa suave y espesa.

3️⃣ Añadir las manzanas

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