Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Categoría: Panes y bollos
Ingredientes para preparar Galletas de Queso Crema
120 g de queso crema a temperatura ambiente (≈ 1/2 taza)
115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (≈ 1/2 taza)
150 g de azúcar blanca (≈ 3/4 taza)
50 g de azúcar moreno (≈ 1/4 taza)
1 huevo tamaño L (1 unidad, ≈ 60 ml)
5 ml de extracto de vainilla (1 cucharadita)
260 g de harina de trigo todo uso (≈ 2 tazas)
4 g de levadura química/polvo de hornear (≈ 1 cucharadita)
3 g de bicarbonato de sodio (≈ 1/2 cucharadita)
2 g de sal fina (≈ 1/3 cucharadita)
60 g de azúcar glas para rebozar (≈ 1/2 taza)
120 g de chips de chocolate blanco, opcional (≈ 2/3 taza)
