Si buscas unas galletas tiernas por fuera y ligeramente crujientes por dentro, estas Galletas Turcas son la elección perfecta. Su sabor irresistible y la facilidad de preparación las convierten en un éxito asegurado, ¡perfectas para acompañar el café o para compartir con la familia!
📝 Ingredientes
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125 g (1/2 taza) de nata para montar o crema de leche para batir
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1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
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125 g (1/2 taza) de azúcar
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125 ml (1/2 taza) de aceite de girasol
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45 g (2 cucharadas) de mermelada de melocotón o albaricoque
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2 huevos grandes
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1 pizca de sal
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La piel rallada de 1 limón
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400 g (2+1/4 tazas) de sémola de trigo duro
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15 g (1 cucharada) de levadura en polvo o polvos de hornear
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Mermelada adicional de melocotón o albaricoque para bañar las galletas
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Coco rallado para espolvorear
