Hoy os traigo una receta sencillita, pero con un resultado de rechupete. Ideal para los entrantes de estas fiestas que se avecinan. Unos gambones al brandy hechos al horno, que prácticamente se hacen solos en poquísimo tiempo.
Tambien podemos hacer esta receta con langostinos y quedarán igual de buenos. De esta manera cabiamos un poquito la forma de comerlos y salimos de los típicos cocidos o a la plancha.
Espero que os gusten tanto como a nosotros.
Ingredientes:
– 24 gambones
– 4 dientes de ajo
– 3 cuchardas de perejil picado
– 100ml de brandy
– 1 guindilla
– 2 cucharadas de aceite
– pimienta molida al gusto
– sal al gusto
Pelamos los gambones y les dejamos la cabeza y la cola.
