aceite de oliva virgen extra
4 dientes de ajo
1/2 manojo de perejil, solo las hojas
Cómo hacer langostinos al horno, receta fácil paso a paso
1. Comenzamos nuestra receta de langostinos al horno precalentando el horno a 180º.
2. A continuación echamos un chorro de aceite de oliva en la bandeja del horno y colocamos los langostinos uno al lado del otro.
3. Mientras, aprovechamos para preparar la majada de estos fantásticos langostinos al horno .
4. Lo primero que vamos a hacer es echar los 4 dientes ajo pelados y las hojas del perejil sin el tallo en un mortero.
5. Lo machacamos todo hasta conseguir una pasta y exprimimos el limón dentro del recipiente de la majada.
6. Para ello vamos a usar un colador con el fin de evitar que caigan pepitas dentro y vertemos el vino blanco.
7. Removemos todo muy bien para que se forme una especie de salsa y, con la ayuda de una cuchara, lo ponemos por encima de los gambones.
8. Seguidamente llevamos nuestros gambones al horno, colocamos la bandeja en el medio y cocinamos durante 6 o 7 minutos, aproximadamente, con calor arriba y abajo.
