1. Mélange des ingrédients humides
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Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
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Ajoutez l’huile, le lait et la vanille. Mélangez doucement.
2. Incorporation des ingrédients secs
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Tamisez la farine et la levure chimique.
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Ajoutez progressivement au mélange humide et remuez juste assez pour obtenir une pâte homogène.
3. Cuisson express
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Micro-ondes : 7 à 8 minutes à 800 W.
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Four traditionnel : 180 °C pendant 15 à 20 minutes.
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Vérifiez la cuisson avec un cure-dent : il doit ressortir sec.
