Gâteau Pound à la Fraise et à l’Ananas 🍓🍍

👩‍🍳 Instructions :

1. Préchauffez le four à 175°C (350°F). Graissez et farinez un moule à bundt ou à cake.

2. Crémez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture légère et mousseuse. Ajoutez les œufs un à un.

3. Incorporez la vanille et l’ananas.

4. Tamisez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à ce que la pâte soit juste combinée.

5. Versez la pâte dans le moule et faites cuire 50 à 60 minutes.

6. Faites mijoter les fraises avec le sucre et le jus de citron pendant 5 à 7 minutes.

7. Mélangez le sucre glace avec le jus d’ananas pour créer le filet de glaçage.

8. Laissez refroidir le gâteau, garnissez de fraises, puis versez le glaçage dessus.

📋 Détails de la recette :

• Temps de préparation : 20 min

• Temps de cuisson : 55 min

• Portions : 10

• Difficulté : Facile–Moyen

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