Desmolda con cuidado y, si quieres, decora con frutas frescas, hojas de menta o un chorrito de leche condensada adicional. ¡A disfrutar!💡 Tips para que tu Gelatina Cremosa quede perfecta
Antes de servir tu postre, ten en cuenta estos consejos que marcarán la diferencia:
Escurre bien las frutas: El exceso de líquido puede interferir con la firmeza de la gelatina.
No agregues la gelatina caliente: Déjala templar unos segundos para que no corte la mezcla láctea.
Molde bonito, resultado bonito: Usa moldes con formas divertidas si quieres una presentación más especial.
¿Sin cóctel de frutas? Puedes usar frutas frescas como duraznos, piña, fresas o mango, pero asegúrate de que no sean muy ácidas para no afectar la gelatina.
❓Preguntas frecuentes
¿Puedo usar gelatina de sabor en lugar de sin sabor?
Sí, aunque cambiará un poco la textura y el sabor final. Puedes usarla para experimentar combinaciones nuevas.
¿Cuánto tiempo dura en el refrigerador?
Hasta 4 días si se guarda bien tapada en un recipiente hermético.
¿Se puede congelar?
No se recomienda, ya que al descongelarse puede perder su textura cremosa.
¿Qué frutas no debo usar?
Evite frutas muy ácidas como kiwi o piña fresca sin cocinar, ya que pueden impedir que la gelatina cuaje.
🍽️ Conclusión: un postre para repetir sin culpa (¡y sin
