Gelatina de Piña con Leche Condensada: Postre Tropical y Cremoso

1. Hidratar la gelatina:
   Calienta 1 taza de agua (sin hervir) y disuelve completamente la gelatina sin sabor, revolviendo bien para evitar grumos.

2. Mezclar los líquidos:
   En la licuadora, combina el jugo de piña y la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Incorporar la gelatina:
   Agrega la gelatina disuelta y licúa unos segundos más para que se distribuya de manera uniforme.

4. Añadir los trozos de piña:
   Vierte la mezcla en un molde grande o moldes individuales y distribuye los trozos de piña de manera uniforme.

5. Refrigerar:
   Coloca en el refrigerador por al menos 4 horas o hasta que la gelatina esté firme.

6. Desmoldar y decorar:
   Para desmoldar fácilmente, sumerge la base del molde en agua tibia y separa los bordes con un cuchillo si es necesario. Decora con hojas de menta y sirve fría.

💡 Consejos:

• Usa moldes individuales para una presentación elegante.

• Respeta el tiempo mínimo de refrigeración para obtener la textura ideal.

• El jugo de piña natural aporta un sabor más fresco y auténtico.

❓ Preguntas frecuentes:

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