1️⃣ Disolver la gelatina
En un recipiente, disuelve el sobre de gelatina de piña en 2 tazas de agua bien caliente. Deja enfriar a temperatura ambiente y reserva.
2️⃣ Preparar la mezcla cremosa
En la licuadora coloca: queso crema, leche evaporada, media crema y leche condensada. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
Cuando la gelatina esté fría, incorpórala a la mezcla y licúa nuevamente.
3️⃣ Armar la gelatina
En un molde o refractario, coloca la piña picada, la zanahoria rallada y las nueces.
Vierte la mezcla licuada sobre los ingredientes y mueve suavemente para que se integren bien.
4️⃣ Refrigerar
