Ingredientes
Para la gelatina de frutas rojas:
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1 molde de gelatina (o gelatina de fresa/frambuesa)
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75 ml de agua caliente
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Fresas frescas: 500 g
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Frambuesas: 100 g
Para la gelatina de leche condensada:
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2 latas de leche condensada azucarada (387 g cada una)
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1 lata de leche condensada sin azúcar (360 g)
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250 ml de leche entera
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3 cucharadas colmadas de gelatina neutra
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125 ml de agua
Para la decoración:
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Chocolate para fundir
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Spray antiadherente
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Moldes: uno grande (≈2 L) y uno pequeño (≈1 L)
