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200 ml de zumo natural de frutas (naranja, fresa, limón, piña, etc.).
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12 g de gelatina neutra en polvo o en hojas.
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50 g de azúcar o 2 cucharadas de miel (puedes usar stevia o eritritol).
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Moldes de silicona para darles forma.
👉 Opcional: unas gotas de limón o puré de frutas para más sabor y textura.
Preparación paso a paso
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Calienta el zumo de frutas en un cazo sin que llegue a hervir.
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Añade poco a poco la gelatina, removiendo para evitar grumos.
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Incorpora el azúcar o miel hasta disolver completamente.
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Vierte la mezcla en moldes de silicona.
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Deja reposar en la nevera 4 horas.
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Desmolda y disfruta.
