Gominolas de Frutas

1. Verter el zumo en un cazo y calentarlo a fuego medio sin que llegue a hervir.

2. Añadir el azúcar y remover hasta que se disuelva por completo.

3. Incorporar la gelatina neutra y la gelatina del sabor elegido, removiendo constantemente hasta que se integren bien.

4. Mantener la mezcla a fuego suave durante 5 minutos sin dejar de remover.

5. Verter la mezcla caliente en moldes de silicona o en una fuente ligeramente engrasada.

6. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar al menos 4 horas hasta que cuaje.

7. Desmoldar las gominolas y, si se desea, rebozarlas en azúcar para darles un toque crujiente.