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Mezcla la masa con polvo para hornear, sal, ajo en polvo y manteca hasta que quede suave.
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Divide en 6 bolitas y aplástalas un poco.
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Rellena el centro con chicharrón y cierra. Aplasta ligeramente.
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Fríe en aceite caliente hasta que estén doraditas.
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Escurre en papel absorbente.
3. Servir
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Abre las gorditas por la mitad y agrega más chicharrón.
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Decora con cebolla, queso rallado, lechuga y crema.
😋 ¡Listas para disfrutar unas gorditas mexicanas auténticas!