Gratinado de Pollo con Brócoli y Queso

Sellar el pollo
En una sartén calienta el aceite o la mantequilla. Sofríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo y luego los cubos de pollo. Cocina hasta que cambien de color.
Sazonar
Agrega sal, pimienta y nuez moscada. Mezcla bien para que el pollo absorba los sabores.
Añadir la crema
Vierte la crema de leche sobre el pollo y cocina a fuego bajo por unos 5 minutos.
Preparar la fuente
En una fuente para horno, coloca el brócoli como base. Vierte encima la mezcla de pollo con crema.
Cubrir con queso
Espolvorea el queso mozzarella y el cheddar por encima. Termina con un poco de pan rallado para darle un acabado dorado y crujiente.
Hornear
Lleva al horno precalentado a 180 °C durante 20–25 minutos, o hasta que el queso se derrita y la superficie esté dorada.
Servir
Decora con perejil fresco picado y sirve bien caliente. ¡Un gratinado cremoso que encantará a todos! 😋