🔪 Preparación:
1. Preparar la carne:
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Forma 4 hamburguesas con la carne molida.
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Sazona cada una con sal y pimienta negra por ambos lados.
2. Cocinar las hamburguesas:
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Calienta una sartén de hierro o una parrilla con un poco de aceite a fuego medio-alto.
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Cocina las hamburguesas de 3 a 4 minutos por cada lado (o hasta el punto de cocción deseado).
3. Añadir el chile verde y el queso:
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Durante la cocción, coloca 2 cucharadas de chile verde asado sobre cada hamburguesa.
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Añade una rebanada de queso encima del chile y tapa la sartén 1 minuto hasta que el queso se derrita.
4. Tostar el pan:
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Coloca los panes de hamburguesa en la parrilla o sartén unos segundos hasta que estén dorados y ligeramente crujientes.
5. Montar y servir:
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Coloca las hamburguesas en los panes y añade los acompañamientos que prefieras (lechuga, tomate, cebolla, salsas).
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Sirve caliente con papas fritas o una ensalada.
