Ingredientes principales
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500 g de carne molida de res (o pavo para una versión más ligera)
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1 cebolla mediana, finamente picada
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2–3 dientes de ajo, picados
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1 lata (400 g) de tomates en cubos
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1 lata (400 g) de salsa de tomate
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2 tazas de caldo de res (o agua con concentrado)
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2 tazas de macarrones con coditos (sin cocer)
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1 cucharada de salsa de soja (opcional, realza el sabor)
Condimentos
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1 cucharadita de pimentón dulce
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1 cucharadita de condimento italiano
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½ cucharadita de orégano seco
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½ cucharadita de pimienta negra
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Sal al gusto
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¼ cucharadita de hojuelas de chile rojo (opcional, para un toque picante)
Opcionales para servir
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Queso cheddar rallado
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Perejil fresco picado
