En una licuadora, coloca las fresas frescas y tritúralas hasta obtener un puré suave y sin grumos.
Agrega el yogur natural, la leche de almendra y el azúcar al puré de fresas en la licuadora. Mezcla todo a velocidad baja hasta que los ingredientes estén bien combinados y la mezcla sea homogénea. Prueba la mezcla y ajusta el nivel de dulzura si es necesario.
Una vez que la mezcla esté lista, viértela en vasos desechables, llenándolos hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad. Deja un poco de espacio en la parte superior para permitir que el helado se expanda durante el proceso de congelación.
Cubre cada vaso con papel de aluminio o una tapa de plástico. Inserta un palito de helado en el centro de cada vaso (asegúrate de que quede lo suficientemente alto para poder sujetarlo fácilmente).
Coloca los vasos en el congelador y déjalos enfriar durante al menos 4-6 horas, o preferiblemente durante la noche, hasta que estén completamente congelados.
Una vez que los helados estén congelados, retíralos del congelador y deja que se descongelen ligeramente durante unos minutos antes de servir. Esto ayudará a que sea más fácil quitar el helado del vaso desechable.
Cuando estés listo para servir, simplemente despega el papel de aluminio o retira la tapa de plástico y tira suavemente del palito de helado para sacar el helado del vaso. Si deseas, puedes decorar con rodajas frescas de fresas antes de servir.
HELADO MILAGRO DE MORAS
Moras
Yogur
Leche de Almendra
Azucar
Ingredientes:
